20190525 W6 1543

 

某天,劉喵喵傳訊來問我某天有沒有空,說要帶我去吃飯,於是就敲案了

 

桌上簡單的陳設

 

 

 

我們是第一組到的客人,所以很自在對拍照

 

 

店內空間就這麼大,這是一家無菜單料理餐廳,採預約制

 

 

 

 

 

料理區,主廚跟工作人員正在裡頭忙著

 

 

餐前麵包,黑色的是石頭,上頭白白的是可以塗抹在麵包上享用,但我已遺忘是什麼東西了,當然主廚都有介紹

 

 

每一道料理,主廚都會說明他創作的想法

 

 

 

 

那天是她生日

 

 

主廚招待的香檳,雖然我們開車,但一點點的酒精在享用完餐後也差不多代謝揮發

 

 

 

煙霧散去後小罐子裡的內容物,南瓜、起司、沙拉、櫛瓜、松阪豬,喜歡松阪豬的口感

 

 

視覺與味覺都清爽的湯品

 

 

當天的主餐,主廚貼心的幫我們各選一樣,一魚一肉,我倆互相分享,都可以享用到魚與肉的美味

 

 

 

 

另一主餐

 

 

油膩後來杯熱茶

 

 

甜點

 

 

是肉皮壽司的外皮無誤,很有趣的成了甜點的食材之一了

 

 

上頭的不是焦糖,而是用味增調製的醬料,搭配冰淇淋很特別

 

 

沒印象為何多了這道菜

 

 

 

 

享用完畢,當中主廚在上菜中會說明自己做每道菜餚的想法或突然間的衝擊,如臨時拿到的好食材,當然結束後也會問問客人的想法,讓人覺得自在又舒適的一餐

 

 

 

 

外頭的溜滑梯,是真的可以給小朋友玩的唷!

 

 

結束後我們往下一站去囉!劉喵喵生日,我送了一個禮,但他要自己做!

 

店家資訊

店家名稱:Tu Pang 地坊餐廳

電話:04-23755098

地址:403台中市西區五權西六街9613

營業時間:1200-1430 1830-2100   W2公休

 

 

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