20120405 W4 0853
在寫這篇前，我有想到吃素的朋友們，只不過魚的周遭都沒人再吃素拉~~~~
所以我盡量嚕！不要再說我都沒想到你們…….
據我所知，羊肉爐分成切塊狀的帶骨跟切片式的，大部分的人好像都喜歡切塊狀的，因為羊肉比較大塊好吃，切塊狀的為岡山羊肉爐，但是青魚比較愛切片式的，因為代表著從小到大的好滋味，還有，不需要啃骨頭，這是彰化溪湖的羊肉爐。
小時候大舅和大舅媽會帶著我們小朋友10多個，去吃羊肉爐，大舅媽會得意的說這些小孩都是她的。長大後，卻難得才會吃一次，但感覺不太一樣。
溪湖的羊肉爐還不少家，從有名的阿枝羊肉爐、阿明羊肉爐到楊仔頭羊肉爐，當然還有默默開店好幾十年頭的幾家，而我們都習慣著這家。
某個星期日，爸媽載我回彰化，順便繞繞看看親戚朋友，在大舅家，舅媽鬧著要請我吃飯，哈！原來我面子好大壓！本來要吃『阿爸ㄟ灶腳』，但是我跟他無緣，因為當天的好日子，客滿不接散客，於是一群人便往鄉親羊肉爐去，據說是外婆的一位親戚家開的。
這家店就位在溪湖國小正門對面，通常外來客不會進到這麼裡面，在下交流道後就被前方的羊肉爐店家攔截走嚕！所以這家幾乎都是在地人。
點餐不是小孩我該做的事，拍拍嚕！
因為當天跟爸媽、大舅、三舅及大舅媽去吃，我當然是小孩嚕！哈！
PIC↓：晚餐時間到，人潮出現
PIC↓：店家的冷藏櫃，當然通通是『羊』！
PIC↓：價目表耶！怎麼以前吃都沒發現它~~~只能說，一直在漲價中。
通常麵線是一訂要點的，這邊麵線超好吃，羊皮也是我們必加點的東西，這次好物呢！有時候還會出現羊骨仔，就跟豬大骨一樣的大隻。
等待的同時，店家先給了餐具，還有醬料。
PIC↓：醬料『腐乳醬』，通常都不夠我沾，可以請店家再倒。
PIC↓：每桌都會放一兩盤季節時蔬，有吃才會算錢，一小盆$50
PIC↓：大家都在等上鍋，右邊的爐子是放羊肉爐的，左邊是用菜單中的『燒烤羊肉』，這次我們沒吃這個，印象中還不錯吃，很香，跟一般的炒羊肉不同，有點油就是了~~~
PIC↓：麵線先上桌，光這個大舅媽就叫了兩大盤，這邊的麵線特別的是拌的醬料還有加了羊油拌的，有加油蔥酥，很香，住台北的大哥回來都會請店家讓他打包醬料回去。
PIC↓：特寫，油亮油亮~
PIC↓：上鍋拉~~~
PIC↓：滿~滿~滿~的料~~~白白的是蘿蔔。
PIC↓：特寫，上面的就是羊皮~~很有膠原蛋白！
PIC↓：吃肉也要吃菜
接下來就自己動手拉~~~~~~!!!
別怪青魚引誘大家，我可是把在地人的好滋味跟大家說嚕！有機會路過別忘了來吃看看阿~~~
最後附上羅厝天主堂的照片~~~
自從外婆走了後好一陣子沒去外婆住的安養院，那天老媽心血來潮，去看還住在那的二姑婆，路過羅厝天主堂拍下。
PIC↓：羅厝天主堂
地址：彰化縣溪湖鎮太平街3號
電話：04-8853939
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