Breath in my sea

20190525 W6 1543

某天，劉喵喵傳訊來問我某天有沒有空，說要帶我去吃飯，於是就敲案了

桌上簡單的陳設

我們是第一組到的客人，所以很自在對拍照

店內空間就這麼大，這是一家無菜單料理餐廳，採預約制

料理區，主廚跟工作人員正在裡頭忙著

餐前麵包，黑色的是石頭，上頭白白的是可以塗抹在麵包上享用，但我已遺忘是什麼東西了，當然主廚都有介紹

每一道料理，主廚都會說明他創作的想法

那天是她生日

主廚招待的香檳，雖然我們開車，但一點點的酒精在享用完餐後也差不多代謝揮發

煙霧散去後小罐子裡的內容物，南瓜、起司、沙拉、櫛瓜、松阪豬，喜歡松阪豬的口感

視覺與味覺都清爽的湯品

當天的主餐，主廚貼心的幫我們各選一樣，一魚一肉，我倆互相分享，都可以享用到魚與肉的美味

另一主餐

油膩後來杯熱茶

甜點

是肉皮壽司的外皮無誤，很有趣的成了甜點的食材之一了

上頭的不是焦糖，而是用味增調製的醬料，搭配冰淇淋很特別

沒印象為何多了這道菜

享用完畢，當中主廚在上菜中會說明自己做每道菜餚的想法或突然間的衝擊，如臨時拿到的好食材，當然結束後也會問問客人的想法，讓人覺得自在又舒適的一餐

外頭的溜滑梯，是真的可以給小朋友玩的唷！

結束後我們往下一站去囉！劉喵喵生日，我送了一個禮，但他要自己做！

店家資訊

店家名稱：Tu Pang 地坊餐廳

電話：04-23755098

地址：403台中市西區五權西六街96巷13號

營業時間：1200-1430 1830-2100   W2公休